La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 25
de junio del 2018 a las 18:00 hrs en el auditorio *RENÉ MORNANTE PARDO*, el
cual está ubicado en la planta uno del *EDIFICIO #6* de la Facultad de
Ingeniería Mecánica y Eléctrica. Tendremos las siguientes ponencias:
*#1*
*Título: *«Diseño del proceso productivo de una pyme del sector
gastronómico alineado a la cadena de suministro»
*Ponente:* Lic. Lourdes Fabiola Espinoza Parada
*Resumen: *El diseño del proceso productivo de pequeñas y medianas empresas
ha adquirido gran importancia en los procesos de toma de decisiones,
permitiéndoles fundamentar sus decisiones de producción. Este trabajo
realiza un análisis de la importancia de diseñar el proceso productivo de
una PYME del sector gastronómico alineado a la cadena de suministro, que le
permita encontrar una manera de producir bienes que cumplan con los
requerimientos de los clientes, las especificaciones del producto dentro
del costo y otras restricciones administrativas, mediante el uso de
diferentes herramientas y la adaptación del método de planeación
sistemática simplificada de distribución (PSSD) con apoyo de la simulación,
en donde se espera obtener como resultado la comprobación de que la
calidad teórica y experimental de la investigación es una buena alternativa
a la solución del problema.
*Palabras clave: * Proceso productivo, PYME, sector gastronómico, cadena
de suministro, simulación.
*Biografía: *Licenciada en Negocios Internacionales, egresada del Instituto
Superior de Cajeme. Cuenta con experiencia en las áreas de Administración,
Recursos humanos, Calidad y Finanzas. Estudiante de tiempo completo de la
Maestría en Logística y Cadena de Suministro.
*#2*
*Título: **«*Minimización de costos de transporte Europa-Monterrey*»*
*Ponente: *Daniela Román Echevarría
*Resumen: *La red de abastecimiento actual de una empresa productora de
juguetes ubicada en Nuevo León consiste en importar materia prima en
embarques LCL provenientes de Europa. En el pasado, considerando una
situación similar, dicha empresa estableció un centro de distribución en
China para consolidar la carga de sus proveedores asiáticos, transformando
los embarques LCL en FCL, logrando reducir sus costos logísticos. ¿Será
posible que dicha estrategia de consolidación aplicada al caso europeo
genere como beneficio, la minimización de los costos de transporte.
*Palabras clave: *optimización, localización de instalaciones,
consolidación.
*Biografía: *Licenciada en Comercio Exterior y Aduanas, egresada de la
Universidad Iberoamericana Torreón. Estudiante de tiempo parcial de la
Maestría en Logística y Cadena de Suministro. Actualmente labora en LEGO
Operaciones de México, desempeñándose como Planeadora de Materiales.
Esperamos contar con su asistencia
* ------------------------------------------------------- *MLCS Blanca
Idalia Pérez Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
------------ próxima parte ------------
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 25
de junio del 2018 a las 18:00 hrs en el auditorio *RENÉ MORNANTE PARDO*, el
cual está ubicado en la planta uno del *EDIFICIO #6* de la Facultad de
Ingeniería Mecánica y Eléctrica. Teniendo las siguientes ponencias:
*#1*
*Título: *«Diseño del proceso productivo de una pyme del sector
gastronómico alineado a la cadena de suministro»
*Ponente:* Lic. Lourdes Fabiola Espinoza Parada
*Resumen: *El diseño del proceso productivo de pequeñas y medianas empresas
ha adquirido gran importancia en los procesos de toma de decisiones,
permitiéndoles fundamentar sus decisiones de producción. Este trabajo
realiza un análisis de la importancia de diseñar el proceso productivo de
una PYME del sector gastronómico alineado a la cadena de suministro, que le
permita encontrar una manera de producir bienes que cumplan con los
requerimientos de los clientes, las especificaciones del producto dentro
del costo y otras restricciones administrativas, mediante el uso de
diferentes herramientas y la adaptación del método de planeación
sistemática simplificada de distribución (PSSD) con apoyo de la simulación,
en donde se espera obtener como resultado la comprobación de que la
calidad teórica y experimental de la investigación es una buena alternativa
a la solución del problema.
*Palabras clave: * Proceso productivo, PYME, sector gastronómico, cadena de
suministro, simulación.
*Biografía: *Licenciada en Negocios Internacionales, egresada del Instituto
Superior de Cajeme. Cuenta con experiencia en las áreas de Administración,
Recursos humanos, Calidad y Finanzas. Estudiante de tiempo completo de la
Maestría en Logística y Cadena de Suministro.
*#2*
*Título: **«*Minimización de costos de transporte Europa-Monterrey*»*
*Ponente: *Daniela Román Echevarría
*Resumen: *La red de abastecimiento actual de una empresa productora de
juguetes ubicada en Nuevo León consiste en importar materia prima en
embarques LCL provenientes de Europa. En el pasado, considerando una
situación similar, dicha empresa estableció un centro de distribución en
China para consolidar la carga de sus proveedores asiáticos, transformando
los embarques LCL en FCL, logrando reducir sus costos logísticos. ¿Será
posible que dicha estrategia de consolidación aplicada al caso europeo
genere como beneficio, la minimización de los costos de transporte.
*Palabras clave: *optimización, localización de instalaciones,
consolidación.
*Biografía: *Licenciada en Comercio Exterior y Aduanas, egresada de la
Universidad Iberoamericana Torreón. Estudiante de tiempo parcial de la
Maestría en Logística y Cadena de Suministro. Actualmente labora en LEGO
Operaciones de México, desempeñándose como Planeadora de Materiales.
Esperamos contar con su asistencia
* ------------------------------------------------------- *MLCS Blanca
Idalia Pérez Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
------------ próxima parte ------------
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 18
de junio del 2018 a las 18:00 hrs en el auditorio René Montante ubicado en
el edificio 6 primer piso de la Facultad de Ingeniería Mecánica y
Eléctrica, teniendo las siguientes ponencias:
*#1*
*Título: *“Evaluación del impacto de las prácticas verdes de las empresas
en México”
*Ponente:* LCI Gisela Aguilar Dorantes
*Resumen: *Hoy en día, los problemas ambientales son notorios a nivel
mundial y a nivel nacional. México es la nación número 11 en la emisión de
contaminantes, contribuyendo de gran forma al cambio climático. Pero, ¿cuál
es el papel que juega la cadena de suministro en esta problemática? Se
analizaron las acciones que puedan contribuir a la mitigación del impacto
al medio ambiente (conocidas como prácticas verdes) que tienen mayor
relevancia dentro de la cadena de suministro y su potencial transición
hacia una cadena de suministro verde. Esto se procesará mediante un
análisis estadístico multivariado soportado por información obtenida
mediante encuestas a empresas del sector manufacturero y servicios para
identificar que tan relevantes son actualmente las prácticas verdes dentro
de sus organizaciones. El objetivo radica en evaluar el nivel de relación
de las prácticas verdes seleccionadas con el desempeño a nivel económico,
operativo y ambiental de las empresas en el país para identificar áreas de
oportunidad relacionadas a ello.
*Palabras clave: *prácticas verdes, cadena de suministro verde, herramienta
estadística multivariada
*Biografía: *Licenciada en comercio internacional por la Universidad de la
Salle Bajío Campus León, Guanajuato. Cuenta con experiencia en logística
terrestre y marítima. Estudiante de tiempo completo en la maestría en
Logística y Cadena de suministro.
*#2*
*Título: *Solución colaborativa de eventos disruptivos en la cadena de
suministro
*Ponente: *Ing. Fanny Palma Vázquez
*Resumen: *Una gestión de la Cadena de Suministro como cualquier proceso,
requiere de una planificación para lograr los objetivos, a pesar de ésta,
durante la ejecución del plan normalmente ocurren desviaciones imprevistas,
llamados eventos disruptivos. Derivado de esto, se vuelve importante buscar
métodos o herramientas que disminuyan la vulnerabilidad de las CS y la
Gestión de Eventos en la Cadena de Suministro es una de ellas, la cual
contribuye a asegurar el buen desempeño de una empresa, de toda su cadena y
disminuir el efecto dominó de cadenas de suministro globales. El resultado
esperado de la metodología propuesta permitirá seleccionar las estrategias
proactivas y reactivas más eficientes.
*Palabras clave: *Gestión por Eventos, Efecto Dominó, Simulación
*Biografía: *Ingeniero Industrial con especialidad en manufactura egresada
del Instituto Tecnológico de Toluca, con experiencia en manufactura y
logística de la industria automotriz. Actualmente estudiante de tiempo
completo de la Maestría en Logística y Cadena de Suministro.
Esperamos contar con su asistencia
* ------------------------------------------------------- *MLCS Blanca
Idalia Pérez Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
------------ próxima parte ------------
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 11
de junio del 2018 a las 18:00 hrs en el auditorio de Doctorado Raúl
Quintero, el cual está ubicado en la planta uno del edificio #5 (CIDET) de
la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica. Teniendo la siguiente
ponencia:
*Título: *Análsis de sistemas logísticos: El rol de las tecnologías en la
gestión de datos
*Ponente: *MLYCS Magdiel Pérez Lara
*Resumen: *La disposición de tecnologías permite mejorar el desempeño de
operaciones en la cadena de suministro con la tendencia de mejora continua
en servicio al cliente. Las tecnologías prominentes de Industria 4.0
permiten la diversificación de sistemas y la unificación de la información
por medio de servidores, de tal manera que, un solo dato puede hacer la
diferencia en la ejecución de operaciones. El almacenaje de datos y su
correcta gestión permite conocer con exactitud las ineficiencias que pueden
derivarse de las operaciones que impactan directamente en el servicio. La
importancia del análisis de datos radica en ser el soporte a la toma
decisiones para la mejora de operaciones.
*Palabras clave: *Industria 4.0, Sistemas de integración, Gestión de datos,
Toma de decisiones.
*Biografía: *Ingeniero Industrial con especialidad en Logística y
Manufactura egresado del Tecnológico Nacional campus Comitán, Maestro en
Logística y Cadena de Suministro con formación en Diseño y
Análisis-Dirección de Operaciones por la Facultad de Ingeniería Mecánica y
Eléctrica, Actualmente se desempeña como Planeador de Logística en Grupo
Senda.
Esperamos contar con su asistencia
* ------------------------------------------------------- MLCS Blanca
Idalia Pérez Pérez Posgrado en Logística y Cadena de Suministro Universidad
Autónoma de Nuevo León*
------------ próxima parte ------------
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el Lunes 4
de junio de 2018 a las 18:00 hrs en el auditorio de doctorado Raúl
Quintero, el cual está ubicado la planta uno del edificio # 5 (CIDET) de la
Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica. Teniendo las siguientes
ponencias:
1-
Título: Reducción de costos y mejora en el flujo de inventarios.
*Ponente:* Ing. Loraine Gastell Piloto
*Resumen:*
Las pequeñas nacionales, no solo por sus aportaciones a la producción y
distribución de bienes y servicios, sino también por la flexibilidad de
adaptarse a los cambios tecnológicos y gran potencial de generación de
empleos. Representan un excelente medio para impulsar el desarrollo
económico y una mejor distribución de la riqueza.
Este trabajo de tesis propone una estrategia de mejora para la disminución
de costos de inventarios, se considerarán los inventarios de una empresa
regional comercializadora de refacciones, iniciando por revisar su
portafolio de productos, analizando la posible reducción de los costos
logísticos, contemplando que la demanda de los principales clientes se
satisfaga para así mantener un buen nivel de servicio al cliente.
*Palabras clave: **Inventarios, satisfacción del cliente, clasificación
ABC, Políticas de Inventarios.*
*Bibliografía: *Ingeniera Industrial egresada de la Facultad de Ingeniería
Industrial de la Instituto Superior Politécnico José Antonio
Echeverría. Estudiante
de tiempo completo de la Maestría en Logística y Cadena de Suministro.
2-
*Titulo: *«Selección de un canal de distribución para una PyME e-commerce»
*Ponente: *Ing. Leyder Fernando Martínez Cambrano
*Resumen*
Las empresas manufactureras y comerciales lidian con un problema complejo,
la distribución correcta de sus productos. Para poder llevar a cabo un
proceso de distribución y colocar un producto en un punto de venta, es
necesario contar con un proceso logístico adecuado, es decir, "el
movimiento de los bienes correctos en la cantidad adecuada hacia el lugar
correcto en el momento apropiado", como lo describe Franklin (2004).
El tomar la decisión del proveedor que brindará este servicio siempre se ha
considerado difícil puesto que cada día hay más opciones, y el mercado se
ha incrementado considerablemente; en cambio, para los clientes, es más
fácil que nunca hacer una comparación en el momento de comprar a través de
páginas web. Debido a lo anterior el e-Commerce (comercio electrónico) es
cada vez más popular entre las empresas, dado al número creciente de
clientes que consumen haciendo uso de este medio (transacciones comerciales
electrónicas entre empresas y consumidores individuales que son
compradores). La realización de negocios en línea por sí sola no garantiza
necesariamente ventajas competitivas. Los potenciales compradores
electrónicos adquirirán productos siempre y cuando dicho establecimiento
cumpla sus requerimientos específicos, convirtiéndolos en clientes
habituales (Smith y Merchant. 2001), Es por eso, que la empresa debe
conocer las preferencias del mercado y considerarlas de manera eficiente en
su cadena de suministro para una diferenciación que los lleve al éxito. En
esta presentación se abordara esta problemática en una PyME, y como se esta
abordando para solucionarlo.
*Palabras clave:* e-commerce, Fuzzy-AHP, PyME, multicriterio
*Bibliografía: *Ingeniero Industrial egresado del Instituto Tecnológico de
Villahermosa. Estudiante de tiempo completo de la Maestría en Logística y
Cadena de Suministro
Esperamos contar con su asistencia
-------------------------------------------------------
MLCS Blanca Idalia Pérez Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 28
de mayo de 2018 a las 18:00 horas en el auditorio René Montante de la
Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, teniendo la siguiente ponencia:
*Título: *El cliente es primero: la importancia de planear en la cadena de
suministro
*Ponente:* MLCS Victoria Luján González
*Resumen:*
Un cliente satisfecho es garantía de crecimiento, prestigio y flujo de
efectivo dentro de una organización. Por esta razón es importante que se
preste atención a los detalles que marcan la pauta dentro de toda la
cadena. Desde que una orden venta es solicitada hay que estar alerta para
vigilar que se cuide el proceso hasta lograr su embarque y arribo al
destino con el éxito esperado.
*Palabras clave: *Cliente, embarque, planeación, orden de venta, quejas de
cliente.
*Bibliografía: *Ingeniero Industrial Administrador egresada de la Facultad
de Ciencias Químicas y posteriormente de la Facultad de Ingeniería Mecánica
y Eléctrica con el grado de Master en Logística y Cadena de Suministro con
orientación en dirección de operaciones.
Actualmente se desempeña como Manufacturing Program Manager en la empresa
CIRCOR México y es docente de la materia de sistemas de distribución y
almacenaje en la Facultad de Ciencias Químicas.
Esperamos contar con su asistencia
______________________________
MLCS Blanca Idalia Pérez Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 21
de mayo de 2018 a las 18:00 hrs en el auditorio René Montante de la
Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica. Teniendo la siguiente ponencia:
*Título:* Soluciones precisas para instancias reales del problema del
agente viajero usando las API de Google Maps.
*Ponente:* Leonardo G. Hernández-Landa (Departamento de Ingeniería y
Administración Industrial de la Facultad de Ciencias Químicas de la UANL).
*Resumen:*
Hay una gran cantidad de variantes para el problema del agente viajero
(TSP, por sus siglas en inglés), así como los métodos de solución, tales
como optimización lineal, heurística y metaheurísticas que proporcionan
soluciones cercanas u óptimas para el problema. Cuando lidiamos con
situaciones reales, estas soluciones generalmente se vuelven inválidas
debido a problemas de precisión y/o actualización de los mapas digitales,
principalmente cuando queremos crear rutas en un vecindario debido a
factores tales como el sentido de las calles, la cercanía entre los puntos,
o los datos geoespaciales del mapa. Google Maps es la base de datos más
precisa y accesible en términos de información espacial. En este trabajo
presentamos una metodología para calcular rutas precisas para el problema
del agente viajero. Primero, se establece conexión con las API de Google
Maps para obtener información a detalle, luego se preprocess los datos para
convertirlos a una instancia válida, esta instancia se resuelve con una
metaheurística propuesta. Las soluciones obtenidas se comparan entre los
mapas digitales (INEGI, INE de México) y la API de google maps que muestra
la ventaja de utilizar las API.
*Palabras clave:*
Problema del agente viajero, Google Maps, Heurística, Enrutamiento.
*Biografía:*
Leonado G. Hernández-Landa tiene una licenciatura en Ingeniería Industrial
del Tecnológico de perote en Veracruz, México y obtuvo su Doctorado en
Ingeniería del programa de posgrado en Ingeniería de Sistemas en la
Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica de la Universidad Autónoma de
Nuevo León (UANL). El Dr. Hernández es actualmente Profesor de Gestión de
Cadena de suministro en el Departamento de Ingeniería Industrial de la FCQ,
UANL, desde 2016. La investigación del Dr. Hernández se ha centrado en
métodos para resolver problemas discretos de optimización que surgen en la
logística, el enrutamiento y sistemas de transporte. Anteriormente, realizó
investigaciones sobre problemas de ruteo de vehículos con accesibilidad,
localización de instalaciones y transporte urbano. El Dr. Hernández es
miembro de SNI (candidato) desde 2017.
Esperamos contar con su asistencia
______________________________
MLCS Blanca Idalia Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
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Buen día,
El presente correo es para invitarlos a la ceremonia de *Bienvenida* del
tetramestre mayo-agosto 2018, así como el inicio del nuevo ciclo de
seminarios, la cuál se llevará a cabo el día *lunes 14 de mayo* en el
Auditorio Raul G. Quintero Flores del primer piso CIDET a las *6:00 pm.*
Recuerden que los estudiantes de *Tiempo Completo* de *cualquier
Tetramestre* y los inscritos a la materia de Seminario *tienen* que
asistir, los demás estudiantes y ex-estudiantes, están cordialmente
invitados, nos gustaría mucho contar con su asistencia.
Saludos
-------------------------------------------------------
Blanca Idalia Pérez Pérez
Maestría en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
------------ próxima parte ------------
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URL: <http://listas.uanl.mx/pipermail/lycs-fime-seminario/attachments/20180510/78…>
La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general al cierre del ciclo de seminarios, el cual se llevará
a cabo el Lunes 23 de abril de 2018 a las 18:30 hrs en la sala de juntas
del primer piso, a un lado del auditorio de posgrado Raúl Quintero de la
Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica.
Para el cierre de nuestro seminario se expondrán los trabajos de todos los
estudiantes de la materia en versión de póster.
Esperamos contar con su asistencia
--
-------------------------------------------------------
Dra. Edith Lucero Ozuna
Maestría en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
------------ próxima parte ------------
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URL: <http://listas.uanl.mx/pipermail/lycs-fime-seminario/attachments/20180422/0c…>
Por razones ajenas al seminario, las presentaciones se mueven al auditorio
René Montante. La hora es La misma, 6 pm.
Los esperamos ahí.
Dra. Lucero Ozuna
------------ próxima parte ------------
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