La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el jueves
29 de junio de 2017 a las 18:00 hrs en el auditorio de doctorado Raúl
Quintero, el cual está ubicado la planta uno del edificio # 5 (CIDET) de la
Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, teniendo las
siguientes ponencias:
1-
Título: «Mejorar el rendimiento del almacén mediante la aplicación de
herramientas de control en el inventario»
Ponente: Lic. Daniela Moncivais Carrillo
Resumen: Sin importar el tipo de negocio o su tamaño, el control de
inventarios se vuelve indispensable para que pueda llevarse a cabo el flujo
de la empresa sin contratiempos indeseados y, sobre todo, sin pérdidas de
capital. La finalidad del control de inventario es tener la capacidad para
atender en todo momento la demanda que se presenta.
Palabras clave: Control de inventario, veracidad de inventario, conteo
cíclico.
Biografía: Licenciada en Negocios Internacionales, egresada del Instituto
Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. Actualmente labora
como Master
Scheduler en Regal Beloit.
2-
Título: «Análisis difuso de modo y efecto de fallo en riesgos operativos de
una empresa del sector petroquímico»
Ponente: Lic. Reyna Luna Lara
Resumen: El crecimiento comercial ha propiciado cadenas de suministro
globales que tienden a ser más complejas, esto implica mayor fragilidad
debido a que se involucra a un número mayor de agentes y actividades para
la realización de un producto. Actualmente, el estudio de riesgos es un
área importante para la toma de decisiones ante interrupciones que
desestabilicen la operatividad de las empresas. La investigación propuesta
busca elaborar un análisis difuso de modo y efecto de falla para detectar
las situaciones vulnerables en el proceso de manufactura de una empresa
petroquímica, determinando una priorización de riesgos operativos que
afectan la seguridad y coadyuven en el proceso de gestión de riesgos.
Palabras clave: Riesgos operativos, AMEF Difuso, Seguridad.
Biografía: Licenciada en Negocios Internacionales e Ingeniera Comercial,
egresada de la Universidad Autónoma de Tamaulipas, campus Victoria.
Actualmente es estudiante de tiempo parcial en la Maestría de Logística y
Cadena de Suministro.
Esperamos contar con su amable asistencia.
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Dra, Edith Lucero Ozuna
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el jueves
22 de junio de 2017 a las 18:00 hrs en el auditorio de doctorado Raúl
Quintero, el cual está ubicado la planta uno del edificio # 5 (CIDET) de la
Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, teniendo las
siguientes ponencias:
1-
Título: «Problema de Orientación con Prioridades de Distribución en
Logística Humanitaria»
Ponente: Ing. María Magdalena Olvera Hernández
Resumen: Las consecuencias de los sismos y otros desastres naturales han
implicado grandes pérdidas humanas y materiales, existe un creciente
interés en desarrollar medidas de mitigación y preparación antes de que
ocurra un desastre, así como planeación de respuesta a estos
acontecimientos. Nuestro objetivo es generar un enrutamiento de un vehículo
que procederá a brindar suministros a las personas que lo requieren,
distribuir alimentos no perecederos y medicamentos básicos de primeros
auxilios, reduciendo costos y considerando diferentes niveles de urgencia
de puntos afectados mediante un triaje lo cual es una clasificación de
víctimas para determinar prioridades por zonas.La principal contribución de
este trabajo es proponer un nuevo método de solución que aporte soluciones
eficientes al problema de ruteo de suministro de insumos en casos de
emergencia.
Palabras clave. Enrutamiento de vehículos, logística humanitaria, problema
de orientación, triaje.
Biografía: Ingeniero en Control y Computación. Cuenta con experiencia en el
área de Control de producción, Análisis de Inventarios, Programación de
Producción y Embarques, así como en Docencia, actualmente es estudiante
de la Maestría de Logística y Cadena de Suministro de la Universidad
Autónoma de Nuevo León.
2-
Título: «Factores para el desarrollo de una cadena de suministro automotriz
resiliente»
Ponente: Lic. Estefanía Guajardo
Resumen: Se sabe que en una cadena de suministro repetidamente se presentan
eventos imprevistos, teniendo estos el potencial de alterar repentinamente
a la misma. Las cadenas de suministro deben de ser suficientemente
resilientes para poder superar este tipo de turbulencias. El concepto de
resiliencia ha sido estudiado desde diferentes puntos de vista como lo son
la psicología, economía, e incluso en la ingeniería. En esta ponencia la
resiliencia será enfocada desde el punto de vista aplicado a una cadena de
suministro en la industria automotriz, definiendo así el concepto de
resiliencia, su importancia en la misma, casos y metodología a utilizar
para llevar a cabo esta investigación
Palabras clave: Cadena de Suministro Resiliente, Cadena de suministro,
Resiliencia.
Biografía: Licenciada en Negocios Internacionales, egresada de la Facultad
de Contaduría Publica y Administración. Actualmente estudiante de tiempo
parcial en la Maestría de Logística y Cadena de Suministro en la
Universidad Autónoma de Nuevo León.
Esperamos contar con su amable asistencia.
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Universidad Autónoma de Nuevo León
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el jueves
15 de junio de 2017 a las 18:00 hrs en el auditorio de doctorado Raúl
Quintero, el cual está ubicado la planta uno del edificio # 5 (CIDET) de la
Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, teniendo las
siguientes ponencias:
1-
Título: «Determinación de KPIs para disminuir el desabastecimiento en una
comercializadora »
Ponente: Lic. Mailin Yuleisy Echeverri Molina.
Resumen: Las empresas se enfrentan constantemente al reto de mantener un
nivel de disponibilidad deseada de productos, evitando que haya
desabastecimiento, y al mismo tiempo un exceso de inventarios. Este
equilibrio puede ser conseguido a través de diferentes esfuerzos, y es bien
conocido que para lograr un objetivo se deben medir las acciones
encaminadas a alcanzarlo. Los indicadores clave de desempeño (KPIs), son
una herramienta que permite monitorear las causas del desabastecimiento
para tomar decisiones que eviten que se presenten nuevamente.
Sin embargo, el gran número de indicadores y la falta de guías prácticas
sobre cómo desarrollarlos, dificultan una adecuada determinación de los más
importantes (KPIs) para cada empresa. Se propusieron 14 indicadores, de los
cuales un grupo de expertos ha seleccionado los KPIs, para medir en aras de
disminuir el desabastecimiento. Estos resultados preliminares son valiosos
al igual que la metodología empleada: puede ser de utilidad para empresas
minoristas, comercializadoras y distribuidores; los indicadores propuestos
sirven para otros fines operativos; y la propuesta de solución emplea el
método AHP y la ley de Pareto para seleccionar los factores críticos de
medición.
Palabras clave: Desabastecimiento, KPIs, AHP, Pareto, comercializadora.
Biografía: Profesional en Negocios Internacionales, con énfasis en
Logística y Cadena de Abastecimiento de la Universidad de Medellín en
Colombia. Cuenta con experiencia en el área de mercadeo y ventas y
actualmente es estudiante becaria de tiempo completo en la Maestría de
Logística y Cadena de Suministro de la Universidad Autónoma de Nuevo León.
2-
Título: «Mejoramiento del proceso de contenerización con base en las
necesidades térmicas de productos perecederos»
Ponente: Lic. Liliana María Bermúdez Correa.
Resumen: Del total de la producción mundial de productos perecederos solo
el 10% es objeto de comercio internacional, 30% se pierde después de la
poscosecha y el 60% es consumido dentro del país de origen (Navarro, 2013).
Es determinante entonces, mejorar los diferentes procesos de conservación
existentes con el propósito de evitar la proliferación de microorganismos,
ayudando de esta manera a conservar las propiedades organolépticas de los
productos y a controlar correctamente tanto la cadena de frío como sus
puntos críticos, los cuales deben ser tratados de forma cuidadosa pero
eficiente para concluir con éxito la distribución de los alimentos hasta su
consumo final. Estos productos deben ser enviados en condiciones
estrictamente controladas de temperatura y almacenamiento, por lo cual el
uso de contenedores refrigerados es indispensable.
La presente investigación propone un modelo de optimización para el proceso
de contenerización con base en las necesidades térmicas de productos
perecederos, aprovechando las variaciones de temperatura presentes al
interior de contenedores refrigerados, con la finalidad de maximizar la
capacidad de carga de los mismos.
Palabras clave: Cadena de frío, producto perecedero, contenerización,
packing.
Biografía: Profesional en Negocios Internacionales con énfasis en logística
y Cadena de suministro de la Universidad de Medellín, Colombia. Actualmente
se desempeña como estudiante de tiempo completo de la Maestría en Logística
y Cadena de Suministro de la Universidad Autónoma de Nuevo León.
Esperamos contar con su amable asistencia.
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el jueves
08 de junio de 2017 a las 18:00 hrs en el auditorio de doctorado Raúl
Quintero, el cual está ubicado la planta uno del edificio # 5 (CIDET) de la
Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, teniendo las
siguientes ponencias:
1-
Título: « Modelo matemático para la localización de Instituciones
educativas en el municipio de Guadalupe, Nuevo león »
Ponente: Lic. Sheila González Sánchez
Resumen: En esta ponencia se abordará una problemática de la logística
urbana: la asignación de sitios de servicios sociales tales como
instituciones educativas, estaciones de policía, hospitales, refugios
contra huracanes, etc.
Se mostrará como el municipio de Guadalupe, Nuevo León ha presentado
problemas de cobertura en la educación básica, nivel medio superior y nivel
superior y como lo han enfrentado en estos años, sin embargo no ha sido
suficiente cubrir la atención de toda la demanda de estudiantes.
Entonces ¿Qué hacer ante una problemática que urge no sólo en un municipio
de Nuevo León si no a Nivel Nacional?, se propone un plan estratégico para
la localización óptima de todos los servicios educativos del municipio de
Guadalupe necesarios para atender la demanda existente. Desde el punto de
vista del inversionista (costo de inversión) y de los usuarios (costo
social, tiempo de acceso). Sujeto a las restricciones que representan la
forma como se atiende el mercado de servicios educativos; dicho plan se
podrá llevar a cabo con la ayuda de un modelo matemático que considera
factores geográficos, demográficos, económicos, culturales, legales y
políticos para obtener las “mejores” decisiones socialmente sostenibles.
Palabras clave:
Biografía: Egresada de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas de
la Universidad Autónoma de Nuevo León con el título de Licenciado
en Matemáticas. Actualmente es estudiante de tiempo completo de la maestría
en Logística y Cadena de Suministro de la Facultad de Ingeniería Mecánica
y Eléctrica.
2-
Título: « Modelo de gestión de la información en escenarios de transición.»
Ponente: Ing. Christian Francisco García Sánchez
Resumen: La logística comprende la gestión de los flujos de
productos, información y efectivo directa e inversamente desde el punto de
origen y el de consumo para satisfacer las necesidades de los clientes; hoy
en día las organizaciones invierten la mayoría de sus esfuerzos en
gestionar los flujos de productos físicos, descuidando el flujo de
información y/o confundiendo la gestión de este recurso con la
implementación de tecnologías/sistemas de información únicamente, por otro
lado, las transiciones en las organizaciones representan procesos complejos
de abordar por parte de las empresas en la medida que no cuenten con la
correcta gestión de su información para poder generar estrategias de
continuidad
de la operación del negocio ante estos escenarios, pudiendo esto afectar a
la rentabilidad de su cadena de valor.
Palabras clave: Gestión de la información, transición en las
organizaciones, modelos de gestión.
Biografía: Ingeniero Industrial egresado del Instituto Tecnológico de
Morelia.
Actualmente estudiante de tiempo completo de la Maestría en Logística y
Cadena de Suministro.
Esperamos contar con su amable asistencia.
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Dra, Edith Lucero Ozuna
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