Lycs-fime-seminario November 2017

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by GIOVANNI LIZARRAGA LIZARRAGA

Habrá una corrección al seminario de la siguiente semana. A continuación la invitación actualizada. La maestría en Logística y Cadena de Suministro en colaboración con el Laboratorio Nacional de Logística Sit-Log sede UANL, hacen una cordial invitación a la defensa de tesis de la Lic. Liliana María Bermúdez Correa, que se llevará a cabo el próximo lunes 04 de diciembre a partir de las 7:00pm En el auditorio Dr. Raúl Quintero. A continuación un resumen de la presentación: Título de la tesis: Mejoramiento del proceso de contenerización evaluando las necesidades térmicas de productos perecederos Presidente: Dra. Jania Astrid Saucedo Martínez. Secretario: Dra. Edith Lucero Ozuna Espinosa. Vocal: M.C. Antonio Rafael Osuna Barrón Resumen: Del total de la producción mundial de perecederos solo el 10% es objeto de comercio internacional, 30% se pierde en la poscosecha y el 60% es consumido dentro del país de origen. Es determinante entonces, mejorar los diferentes procesos de conservación existentes dentro de la cadena de frío, ya que deber ser tratada de manera cuidadosa pero eficiente, para concluir con éxito su distribución hasta el consumo final. Estos productos deben ser enviados en condiciones estrictamente controladas de temperatura y almacenamiento, por lo cual el uso de contenedores refrigerados es indispensable. La presente investigación propone una aplicación del Pallet Loading Problem (PLP) para el proceso de contenerización. Se desea empaquetar un número limitado de pallets rectangulares dentro de un contenedor refrigerado, con la finalidad de maximizar su capacidad de carga. La programación entera mixta (MIP, por sus siglas en inglés) se resuelve de forma exacta usando GAMS/CPLEX, aproximando al contenedor una cuadrícula y considerando los nodos de la misma como posibles posiciones para asignar centros de los pallets rectangulares. A partir del diseño generado por el modelo se analiza la transferencia de calor presente al utilizar un producto como aislante de otro que permita la reducción del consumo energético por medio de una plantilla diseñada en Excel. Palabras clave: Logísitca, contenerización, perecederos, Pallet Loading Problem, MIP. Biografía: Profesional en Negocios Internacionales con énfasis en logística y Cadena de suministro de la Universidad de Medellín, Colombia y egresada de tiempo completo de la Maestría en Logística y Cadena de Suministro de la Universidad Autónoma de Nuevo León. Atte. Dr. Giovanni Lizárraga Lizárraga. Responsable Técnico del Laboratorio Nacional Sistemas de Transporte y Logística. ------------ próxima parte ------------ Se ha borrado un adjunto en formato HTML... URL: <http://listas.uanl.mx/pipermail/lycs-fime-seminario/attachments/20171130/ad…>

8 years, 5 months

Seminario de Logística y Cadena de Suministro

by GIOVANNI LIZARRAGA LIZARRAGA

La Maestría en Logística y Cadena de Suministro en colaboración con el Laboratorio Nacional de Logística Sit-Log sede UANL, hacen una cordial invitación a la presentación del Dr. Miguel Mata Pérez, que se llevará a cabo el próximo lunes 4 de diciembre a partir de las 6:00 p.m. en el auditorio Dr. Raúl Quintero. A continuación un resumen de la presentación: Título: Mejora en la cadena de suministro de una comercializadora de alimentos. Resumen: La Investigación de Operaciones ha demostrado ser una herramienta fundamental en la optimización de procesos de la cadena de suministro. En esta plática se presenta el caso de una comercializadora de alimentos localizada en el sureste de México. La empresa contaba un proceso de suministro basado en la experiencia: iniciaba cada periodo con un exceso de inventario, lo que provocaba saturación de productos, daño de mercancías, y altos costos de transporte y almacenaje; en contraparte, al final del periodo se solía presentar desabasto en varios de sus productos lo cual implicaba un deficiente nivel de servicio a sus clientes. La empresa mejoró sus costos y niveles de servicio mediante la aplicación de modelos matemáticos de análisis, predicción y optimización que hicieron su cadena de suministro más eficiente. Atte. Dr. Giovanni Lizárraga Lizárraga Responsable técnico del Laboratorio Nacional CONACYT Sit-Log sede UANL. ------------ próxima parte ------------ Se ha borrado un adjunto en formato HTML... URL: <http://listas.uanl.mx/pipermail/lycs-fime-seminario/attachments/20171129/0a…>

8 years, 5 months

Seminario de Logistica y cadena de suministro

by GIOVANNI LIZARRAGA LIZARRAGA

La Maestría en Logística y Cadena de Suministro en colaboración con el Laboratorio Nacional de Logística Sit-Log sede UANL, hacen una cordial invitación a la defensa de tesis de la Ing. Alicia Méndez González, que se llevará a cabo el próximo lunes 27 de noviembre a partir de las 6:00 p.m. en el auditorio Dr. Raúl Quintero. A continuación un resumen de la presentación: Título de la Tesis: Optimización de costos de transporte en una empresa de distribución nacional por medio de la creación de un modelo matemático Presidente: Dr. Miguel Mata Pérez Secretario: Dra. Jania Astrid Saucedo Martínez Vocal: M.L.C.S. Gonzalo Viezca Rodríguez Resumen: El transporte es el costo logístico más importante ya que, representa entre uno y dos tercios del total de los costos. En la presente investigación se abordará la problemática de una empresa que se dedica a la elaboración de pan. La empresa cuenta con un centro de distribución en Nuevo León a partir del cual reparte su producto a diversos puntos de la República Mexicana. En la actualidad la empresa hace la distribución de manera empírica, es decir, basándose en la experiencia de los involucrados. La forma actual en que programan las rutas no les asegura que las decisiones que toman son las que mejor beneficio económico les genera. Se propondrá un modelo matemático de programación lineal entera mixta que sirva como herramienta de apoyo para la toma de decisiones en la programación de rutas y así lograr optimizar las distancias recorridas, minimizando los costos logísticos de distribución que se generan con el reparto de producto terminado. Palabras clave: Logística, Optimización, programación lineal entera mixta, distribución Biografía: Egresada de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, con el título de Ing. Mecánica Administradora, tiene experiencia en el área de compras. Egresada de la Maestría en Logística y Cadena de Suministro de la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica de la UANL. Actualmente trabajando como Planeadora de la Cadena de Suministro para la empresa Cummins. Atte. Dr. Giovanni Lizárraga Lizárraga Responsable técnico del Laboratorio Nacional CONACYT Sit-Log sede UANL. ------------ próxima parte ------------ Se ha borrado un adjunto en formato HTML... URL: <http://listas.uanl.mx/pipermail/lycs-fime-seminario/attachments/20171124/63…>

8 years, 5 months

Seminario de Logística y Cadena de Suministro

by GIOVANNI LIZARRAGA LIZARRAGA

Se les invita cordialmente al próximo Seminario de la Maestría en Logística y Cadena de Suministro a celebrarse el próximo lunes 13 de noviembre en el auditorio Dr. Raúl Quintero a partir de las 6:00 de la tarde. A continuación un resumen de la ponencia. Expositora: Jessica Gómez Título: Comparativo de costos de la configuración actual contra una nueva configuración en la operación de una empresa en Colombia. Resumen: Los países a nivel mundial cuentan con un Plan Nacional de Desarrollo que se establecen en los periodos presidenciales, cuya finalidad es fijar metas específicas para desarrollar la competitividad que deberá cumplir el presidente actual. El Banco Mundial es el encargado de revelar el Índice de Desempeño Logístico basado en datos obtenidos a través de una encuesta que se realizó a más de 1.200 profesionales en el campo logístico en todo el mundo. Analizando la competitividad en el Transporte Terrestre en los países en los cuales tiene presencia la empresa en la cual labora, podemos decir que Colombia está posicionada en el lugar 120 del ranking del desempeño logístico con una puntuación del 2.61 en el 2016, donde otros países de latín centro y Sudamérica como Panamá se encuentran en un lugar de 52. Para aumentar la competitividad en este país, se está incentivando en modificar la Marco Regulatorio del Transporte Terrestre donde se va a transformar la infraestructura, así como también incentivar las configuraciones vehiculares (FULL). Aprovechando el potencial de cambio de la legislación se busca analizar los costos de operación, km recorridos, tiempos, de la operación actual con su configuración (Sencillo) en contra la posibilidad de una nueva configuración (FULL) que transiten desde la planta hasta los centros de distribución, con la finalidad de estar preparados al posible cambio. Bibliografía: Ing. Jéssica Mabel Gómez Pérez, egresada de la Facultad de Ciencias Químicas con formación Ingeniero Industrial Administración de la Universidad Autónoma de Nuevo León. Palabras Clave: Competitividad Logística, Índice de Desempeño Logístico, Marco Regulatoriodel Transporte Terrestre, Costos Operativos del Transporte, Transporte de carga. ------------ próxima parte ------------ Se ha borrado un adjunto en formato HTML... URL: <http://listas.uanl.mx/pipermail/lycs-fime-seminario/attachments/20171112/f4…>

8 years, 6 months

Seminario de la Maestría en Logística y Cadena de Suministro

by GIOVANNI LIZARRAGA LIZARRAGA

Se les hace una cordial invitación al Seminario de la Maestría en Logística y Cadena de Suministro a celebrarse el próximo lunes 6 de noviembre a partir de las 6:00 pm en el auditorio Dr. Raul Quintero, que impartirá la Maestra Reyna Luna. A continuación un resumen de la presentación. Tema: "Análisis de riesgos operativos en una empresa del sector petroquímico, utilizando AMEF Difuso" Resumen: Actualmente, el estudio de riesgos es un área importante para la toma de decisiones ante interrupciones que desestabilicen la operatividad de las empresas. La presente investigación maneja el contexto actual que vive una empresa del sector petroquímico que desea mantenerse protegida para evitar futuros costos logísticos debido a procesos inseguros. En la cual, se realizó un análisis difuso de modo y efecto de falla para detectar las situaciones vulnerables en el proceso de manufactura, determinando una priorización de riesgos operativos que afectan la seguridad y coadyuven en el proceso de gestión de riesgos de la empresa como un eslabón de la cadena de suministro. Palabras claves: Riesgos operativos, AMEF Difuso, Seguridad Dr. Giovanni Lizárraga Lizárraga. ------------ próxima parte ------------ Se ha borrado un adjunto en formato HTML... URL: <http://listas.uanl.mx/pipermail/lycs-fime-seminario/attachments/20171104/85…>

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