La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el *lunes 05 de agosto del 2019 *a las *6:00 pm *en el *Auditorio de Raúl Quintero*, el cual está ubicado en el edificio CIDET de la FIME, primer piso. Teniendo las siguientes tres presentaciones:
*Título1:* Caracterización y evaluación del desempeño de la cadena de suministro del nopal *Ponente1: * Ing. Diana Laura Chávez Nolasco
*Resumen1: * Se han detectado áreas de oportunidad en las cadenas agroalimentarias del país en cuanto a la sostenibilidad, lo cual repercute principalmente en los pequeños productores. Un principio para enfrentar esta problemática, de acuerdo con la FAO (2015), es con el correcto establecimiento de sistemas de medición del desempeño. Por este motivo, se pretende realizar una adaptación del modelo*Supply Chain Reference Model (SCOR) *a una cadena de suministro agroalimentaria mexicana, tomando como sistema de estudio el nopal fresco.
*Palabras clave:* modelo SCOR; cadena de suministro agroalimentaria; nopal; medición del rendimiento
*Biografía: *Diana Laura Chávez Nolasco es egresada de Ingeniería en Industrias Alimentarias del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. Cuenta con experiencia en la industria alimentaria en el área de calidad e inocuidad. Actualmente es estudiante de tiempo completo en la Maestría en Logística y Cadena de Suministro.
*Título2:* Análisis y selección de proveedores mediante una herramienta cuantitativa para una empresa del sector automotriz *Ponente2: * Inaivis Ibañez Delgado *Resumen2:* En el actual mundo globalizado son muy pocas las empresas que pueden realizar toda su actividad empresarial, desde la adquisición de las materias primas para realizar el producto o servicio hasta su comercialización. En casi todos los casos, surge la necesidad de contratar a otras personas o empresas para que los pueda proveer de lo que la entidad requiera. El contar con buenos proveedores no sólo significa contar con insumos de calidad, sino también la posibilidad de tener bajos costos, o la seguridad de contar siempre con los mismos productos cada vez que se requieran. En el caso del sector automotriz, los proveedores juegan un papel fundamental dentro del proceso desde la adquisición de las materias primas hasta el diseño y la innovación de los productos. Dentro de los problemas presentados en el sector automotriz está los asociados al aprovisionamiento. Existen varias técnicas que se pueden utilizar para poder seleccionar el proveedor adecuado según las funciones y características que se requieran.
*Palabras clave:* Proveedores, Cadena de suministro, aprovisionamiento, herramientas cuantitativas
*Biografía:*. Ingeniera Industrial graduada en la Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría (CUJAE). Cursó un Diplomado en Comercio Exterior en el Centro de Superación del Comercio Exterior y la Inversión Extranjera del Ministerio del Comercio Exterior de Cuba. Presenta 2 años de experiencia laboral como Compradora Internacional. Actualmente es estudiante de tiempo completo en la Maestría en Logística y Cadena de Suministro.
*Título3:* Optimización para diferenciación de producto en la red de distribución *Ponente3: * Carlos Gustavo Martínez Gómez *Resumen3:* Para seguir con las tendencias del mercado y ofrecer productos con alto nivel de personalización, pero sin incurrir costos desproporcionados. Los productores deben incluir opciones y hacer los cambios en el producto cerca del tiempo y lugar de compra del cliente final.
Los productos se transportan en contenedores retornables y se estiban sin diferenciar. Para personalizarlos se cuenta con un inventario de partes diferenciadoras y necesitan pasar por una línea de producción para diferenciarlos. ¿Qué características y variables debe tener un modelo para la optimización de la estrategia de postpomenent en la red de distribución con contendedores retornables?
*Palabras clave:* Red de distribución, postponement, cadena de suministro, costos, diferenciación del producto *Biografía:*. Ingeniero en Logística por parte del instituto tecnológico de Toluca. Actualmente es estudiante de tiempo completo de la maestría en Logística y cadena de suministro.
*Título 4:* Mejora de la infraestructura escolar pública mediante un enfoque de logística verde.
*Ponente 4:* Lic. Katherine Ortiz García
*Resumen 4:* La contaminación tiene un gran impacto en la cadena de suministro, ya que se utilizan energías dañinas para satisfacer los sectores y para producir productos que después de terminar su tiempo de uso muchas veces son depositados incorrectamente en el suelo y otros lugares no aptos, afectando así el medio ambiente. Trabajar de la mano con las instituciones educativas públicas para proteger y cuidar el planeta está en nuestras manos. Hagamos logística verde.
*Palabras clave:* Logística verde, residuos sólidos, reciclaje, instituciones escolares públicas, Santa Catarina.
*Biografía:* De Santa Catarina, Nuevo León, MX. Graduada de la carrera de Relaciones Internacionales y Comercio Exterior, En la Facultad de Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales (FACPYRI) de la UANL unidad Mederos. Con 2 años de experiencia laboral en comercio exterior, logística y transportes. Ahora estudiante de tiempo completo en la maestría de Logística y Cadena de Suministro.
Esperamos contar con su asistencia