La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes *25 de marzo* del 2019 a las *6:00 pm* en el *auditorio de Doctorado Raúl Quintero*, el cual está ubicado en la planta uno del edificio #5 del CIDET de la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica. Se tendrán las siguientes ponencias:
*#1*
*Título: *«Logística inversa aplicada en retornos de rechazo de materia prima en una empresa manufacturera».
*Ponente: *Lizeth Berenice Antonio Hernández
*Resumen:* En los últimos años la humanidad se encuentra en deuda con el planeta, al estar superando la capacidad de esta, al omitir la regeneración de los recursos que se han consumido. Las empresas de diferentes giros industriales, no suelen dar la importancia necesaria o desconocen procesos para el retorno de los materiales, el objetivo es lograr una mejor eficiencia dentro de su cadena de suministro. Es así como la Logística Inversa puede ser un aliado para ellos al lograr crear estrategias y rutas más eficientes en el proceso logrando pegar a los costos de producción que normalmente se tienen. .
*Palabras clave:* Logística Inversa, Logística Directa, Costos de Calidad, Defectos de calidad.
*Biografía:* Licenciada en Administración egresada de la Facultad de Contaduría Publica y Administración de la UANL con 3 años de experiencia en el área de compras de MRO y Materia Prima, actualmente de laborando en la empresa Lambi estudiante de tiempo parcial.
*#2*
*Título: *«Localización geográfica de la demanda y distribución de productos ».
*Ponente: * Ing. Tania Valdés Avila
*Resumen:* La globalización ha traído como consecuencia que las empresas sean muchos más competitivas, por lo que estas se han visto a la tarea de buscar elementos importantes que la pueden hacer diferenciadoras de otras. Asumir estos retos en muchas ocasiones se vuelve una necesidad para no desaparecer en un futuro, uno de los desafíos asumir es el de adentrarse en el nuevo esquema de digitalización o las llamadas ventas online. Localizar geográficamente la demanda, conocer en que regiones o ciudades se encuentra la mayor concentración de clientes, agrupar esta demanda de manera que los centros de distribución existentes puedan distribuir en el momento exacto el producto al consumidor final son unos de los primeros pasos que se debe realizar. En este trabajo se propone a través de modelos matemáticos cuantitativos de localización, agrupamientos y/o pronósticos establecer una estrategia de distribución de los productos en función de las ventas directas al cliente
*Palabras clave:* Localización de la demanda, distribución, comercio electrónico, agrupamiento.
*Biografía:* Ingeniera Industrial egresada de la Universidad Vladimir Ilich Lenin de Cuba. Auditora Líder de Calidad. Cuenta con 4 años de experiencia en el Órgano Nacional de Certificación de la República de Cuba, jefe del Área de auditores, Evaluadora del Premio Nacional de Calidad y Coordinadora del Premio Medalla de Oro de la Feria Internacional de La Habana. Actualmente es estudiante de tiempo completo de la Maestría de Logística y Cadena de Suministro.
*#3*
*Título: *«Optimización del Modelo de reaprovisionamiento en una empresa de ventas de refacciones del sector del autotransporte»
*Ponente:* Ing. Oscar de Jesús Alanis Salinas.
*Resumen:* En este trabajo revisaremos qué y cómo podemos aplicar herramientas de pronóstico, políticas de inventario, políticas de compra y procedimientos para mejorar el reaprovisionamiento de productos en los puntos de venta, esto con el objetivo de no caer en faltantes y/o sobre inventarios.
*Palabras clave:* Lead Time, Stock Seguridad, Mínimos y Máximos, Punto de reorden, Aplicaciones, período de pedido, máximo, buffers, faltantes, días de Inventarios, excedentes, sistemas FRP en otros términos.
*Biografía: * Es egresado de la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica (UANL), cuenta con más de 15 años de experiencia en áreas en Logística y Cadena de Suministro en empresas de Retail, como Gerente de Planeación Transportes Nivel Nacional, Gerente General de Cedis Regional, Gerente de Abasto y Gerente de Procesos Logísticos; actualmente es el Gerente de Logística y Cadena de Suministro en Promare – Grupo Fultra, dentro de su responsabilidad se encuentran los departamentos Planeación de la Demanda, Importaciones, Abasto y Logística de la compañía, es estudiante de tiempo parcial en la Maestría de Logística y Cadena de Suministro.
*#4*
*Título:* «Un modelo de sistemas dinámicos para apoyar la gestión de la cadena de suministro de alimentos cárnicos en la cadena de frío».
*Ponente:* Ing. Katia Vázquez Trujillo
*Resumen:* En México poco más del 19% de la industria del transporte se dedica a la cadena de frío, esta cifra se divide entre el abastecimiento de perecederos y productos farmacéuticos, sin embargo, en el área de perecederos se debe tomar en cuenta los riesgos que estas tienen al no contar con buenas decisiones estratégicas en la cadena de frio. El sistema de aseguramiento para la distribución refrigerada de alimentos perecedero requiere un monitoreo y control continuo de las condiciones de almacenamiento desde la producción hasta el consumo. Se adoptará la metodología de dinámica de sistemas (SD) como una herramienta de modelado y análisis para abordar cuestiones estratégicas para las cadenas de carne fría.
*Palabras clave: *Dinámica de sistemas, cadena de frio, cadena logística alimentos, gestión, seguridad alimentaria
*Biografía:* Egresada de Ingeniería en Industrias Alimentarias en el Tecnológico de Monterrey Querétaro, cuenta con prácticas profesionales en producción de productos lácteos.
Esperamos contar con su asistencia.
*------------------------------------------------------- *MLCS Blanca Idalia Pérez Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
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