La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 2
de julio del 2018 a las 18:00 hrs en el *auditorio RENÉ MONTANTE*, el cual
está ubicado en la planta uno del edificio #6 de la Facultad de Ingeniería
Mecánica y Eléctrica. Teniendo las siguientes ponencias:
*#1*
*Título: *“Método de solución de ruta entre ciudades para reparto de
muestras”
*Ponente:* Lic. Azcarie Manuel Cabrera Cuevas
*Resumen: *Los métodos de solución exactos para los problemas de
enrutamiento son los que ofrecen el mejor resultado posible a los modelos
clásicos que atienden a los mismos, no obstante, se propone el desarrollo
de una herramienta que ofrezca flexibilidad en términos de tiempo y
asequibilidad para obtener soluciones aceptables al problema del agente
viajero múltiple (m-TSP) por medio de la descomposición del anterior, que
consiste en una asignación previa de los nodos a visitar para cada agente,
a través del modelo de las p-medianas (PMP), resolviendo esta fase con
ramificación y corte; pasando a la solución de cada ruta, mediante el
modelo del TSP, solucionando cada ruta usando un algoritmo de optimización
basado en colonia de hormigas (ACO). Se verá el caso de estudio de una
empresa de publicidad que desea cubrir 150 puntos de interés, repartidos en
22 ciudades, con 5 vehículos.
*Palabras clave: *m-TSP, PMP, TSP, metaheurístico, ACO
*Biografía: *Lic. En Relaciones Económicas Internacionales egresado de la
Universidad Autónoma del Estado de México, actualmente estudiante tiempo
completo de la Maestría en Logística y Cadena de Suministro.
*#2*
*Título:* “Rediseño de la cadena de suministro en función de los tiempos de
entrega”
*Ponente:* Lic. Susana Araceli Díaz Fajardo
*Resumen:* Uno de los problemas más comunes a los que se enfrentan las
empresas hoy en día es el no poder cumplir con los tiempos de entrega
pactados con el cliente, lo que a su vez refleja la mala calidad en el
servicio ofrecido, pero esto puede deberse a diversos problemas tanto
internos como externos y no solamente al proceso productivo de la empresa,
estos retrasos se pueden dar en cualquier de los eslabones de la cadena de
suministro en la que interactúe. El tener bien definidas las actividades a
desarrollar en cada etapa del proceso de la cadena de suministro ayuda a la
correcta coordinación, cooperación y ejecución de dicha actividad, lo cual
para este caso en particular, es de suma importancia ya que al tener bien
definido el proceso la identificación adecuada del origen de los retrasos
así como la implementación de una solución se simplifica. Existen diversos
métodos de mejora continua que proveen metodologías y herramientas que
pueden ayudar a las empresas a analizar las actividades que realizan en
cada etapa, identificar las fallas en el proceso, definir niveles de
calidad esperados y generar un rediseño de la cadena de suministro. El
presente caso de estudio se enfoca en la necesidad de una empresa en
cumplir con una política de entregas basada en un periodo de tiempo
establecido y las dificultades que presenta la cadena de suministro para
llegar a esa meta..
*Palabras clave:* Mapeo de procesos, abastecimiento, logística interna,
distribución, estandarización de procesos, mejora continua, rediseño de
procesos
*Biografía:* Licenciada en Mercadotecnia y Comercio Internacional por la
Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla. Cuenta con experiencia
en las áreas de ventas, marketing, servicio al cliente y logística.
Actualmente es estudiante de tiempo completo de la maestría en Logística y
Cadena de Suministro.
Esperamos contar con su asistencia
* ------------------------------------------------------- *MLCS Blanca
Idalia Pérez Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
------------ próxima parte ------------
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 25
de junio del 2018 a las 18:00 hrs en el auditorio *RENÉ MORNANTE PARDO*, el
cual está ubicado en la planta uno del *EDIFICIO #6* de la Facultad de
Ingeniería Mecánica y Eléctrica. Tendremos las siguientes ponencias:
*#1*
*Título: *«Diseño del proceso productivo de una pyme del sector
gastronómico alineado a la cadena de suministro»
*Ponente:* Lic. Lourdes Fabiola Espinoza Parada
*Resumen: *El diseño del proceso productivo de pequeñas y medianas empresas
ha adquirido gran importancia en los procesos de toma de decisiones,
permitiéndoles fundamentar sus decisiones de producción. Este trabajo
realiza un análisis de la importancia de diseñar el proceso productivo de
una PYME del sector gastronómico alineado a la cadena de suministro, que le
permita encontrar una manera de producir bienes que cumplan con los
requerimientos de los clientes, las especificaciones del producto dentro
del costo y otras restricciones administrativas, mediante el uso de
diferentes herramientas y la adaptación del método de planeación
sistemática simplificada de distribución (PSSD) con apoyo de la simulación,
en donde se espera obtener como resultado la comprobación de que la
calidad teórica y experimental de la investigación es una buena alternativa
a la solución del problema.
*Palabras clave: * Proceso productivo, PYME, sector gastronómico, cadena
de suministro, simulación.
*Biografía: *Licenciada en Negocios Internacionales, egresada del Instituto
Superior de Cajeme. Cuenta con experiencia en las áreas de Administración,
Recursos humanos, Calidad y Finanzas. Estudiante de tiempo completo de la
Maestría en Logística y Cadena de Suministro.
*#2*
*Título: **«*Minimización de costos de transporte Europa-Monterrey*»*
*Ponente: *Daniela Román Echevarría
*Resumen: *La red de abastecimiento actual de una empresa productora de
juguetes ubicada en Nuevo León consiste en importar materia prima en
embarques LCL provenientes de Europa. En el pasado, considerando una
situación similar, dicha empresa estableció un centro de distribución en
China para consolidar la carga de sus proveedores asiáticos, transformando
los embarques LCL en FCL, logrando reducir sus costos logísticos. ¿Será
posible que dicha estrategia de consolidación aplicada al caso europeo
genere como beneficio, la minimización de los costos de transporte.
*Palabras clave: *optimización, localización de instalaciones,
consolidación.
*Biografía: *Licenciada en Comercio Exterior y Aduanas, egresada de la
Universidad Iberoamericana Torreón. Estudiante de tiempo parcial de la
Maestría en Logística y Cadena de Suministro. Actualmente labora en LEGO
Operaciones de México, desempeñándose como Planeadora de Materiales.
Esperamos contar con su asistencia
* ------------------------------------------------------- *MLCS Blanca
Idalia Pérez Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 25
de junio del 2018 a las 18:00 hrs en el auditorio *RENÉ MORNANTE PARDO*, el
cual está ubicado en la planta uno del *EDIFICIO #6* de la Facultad de
Ingeniería Mecánica y Eléctrica. Teniendo las siguientes ponencias:
*#1*
*Título: *«Diseño del proceso productivo de una pyme del sector
gastronómico alineado a la cadena de suministro»
*Ponente:* Lic. Lourdes Fabiola Espinoza Parada
*Resumen: *El diseño del proceso productivo de pequeñas y medianas empresas
ha adquirido gran importancia en los procesos de toma de decisiones,
permitiéndoles fundamentar sus decisiones de producción. Este trabajo
realiza un análisis de la importancia de diseñar el proceso productivo de
una PYME del sector gastronómico alineado a la cadena de suministro, que le
permita encontrar una manera de producir bienes que cumplan con los
requerimientos de los clientes, las especificaciones del producto dentro
del costo y otras restricciones administrativas, mediante el uso de
diferentes herramientas y la adaptación del método de planeación
sistemática simplificada de distribución (PSSD) con apoyo de la simulación,
en donde se espera obtener como resultado la comprobación de que la
calidad teórica y experimental de la investigación es una buena alternativa
a la solución del problema.
*Palabras clave: * Proceso productivo, PYME, sector gastronómico, cadena de
suministro, simulación.
*Biografía: *Licenciada en Negocios Internacionales, egresada del Instituto
Superior de Cajeme. Cuenta con experiencia en las áreas de Administración,
Recursos humanos, Calidad y Finanzas. Estudiante de tiempo completo de la
Maestría en Logística y Cadena de Suministro.
*#2*
*Título: **«*Minimización de costos de transporte Europa-Monterrey*»*
*Ponente: *Daniela Román Echevarría
*Resumen: *La red de abastecimiento actual de una empresa productora de
juguetes ubicada en Nuevo León consiste en importar materia prima en
embarques LCL provenientes de Europa. En el pasado, considerando una
situación similar, dicha empresa estableció un centro de distribución en
China para consolidar la carga de sus proveedores asiáticos, transformando
los embarques LCL en FCL, logrando reducir sus costos logísticos. ¿Será
posible que dicha estrategia de consolidación aplicada al caso europeo
genere como beneficio, la minimización de los costos de transporte.
*Palabras clave: *optimización, localización de instalaciones,
consolidación.
*Biografía: *Licenciada en Comercio Exterior y Aduanas, egresada de la
Universidad Iberoamericana Torreón. Estudiante de tiempo parcial de la
Maestría en Logística y Cadena de Suministro. Actualmente labora en LEGO
Operaciones de México, desempeñándose como Planeadora de Materiales.
Esperamos contar con su asistencia
* ------------------------------------------------------- *MLCS Blanca
Idalia Pérez Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 18
de junio del 2018 a las 18:00 hrs en el auditorio René Montante ubicado en
el edificio 6 primer piso de la Facultad de Ingeniería Mecánica y
Eléctrica, teniendo las siguientes ponencias:
*#1*
*Título: *“Evaluación del impacto de las prácticas verdes de las empresas
en México”
*Ponente:* LCI Gisela Aguilar Dorantes
*Resumen: *Hoy en día, los problemas ambientales son notorios a nivel
mundial y a nivel nacional. México es la nación número 11 en la emisión de
contaminantes, contribuyendo de gran forma al cambio climático. Pero, ¿cuál
es el papel que juega la cadena de suministro en esta problemática? Se
analizaron las acciones que puedan contribuir a la mitigación del impacto
al medio ambiente (conocidas como prácticas verdes) que tienen mayor
relevancia dentro de la cadena de suministro y su potencial transición
hacia una cadena de suministro verde. Esto se procesará mediante un
análisis estadístico multivariado soportado por información obtenida
mediante encuestas a empresas del sector manufacturero y servicios para
identificar que tan relevantes son actualmente las prácticas verdes dentro
de sus organizaciones. El objetivo radica en evaluar el nivel de relación
de las prácticas verdes seleccionadas con el desempeño a nivel económico,
operativo y ambiental de las empresas en el país para identificar áreas de
oportunidad relacionadas a ello.
*Palabras clave: *prácticas verdes, cadena de suministro verde, herramienta
estadística multivariada
*Biografía: *Licenciada en comercio internacional por la Universidad de la
Salle Bajío Campus León, Guanajuato. Cuenta con experiencia en logística
terrestre y marítima. Estudiante de tiempo completo en la maestría en
Logística y Cadena de suministro.
*#2*
*Título: *Solución colaborativa de eventos disruptivos en la cadena de
suministro
*Ponente: *Ing. Fanny Palma Vázquez
*Resumen: *Una gestión de la Cadena de Suministro como cualquier proceso,
requiere de una planificación para lograr los objetivos, a pesar de ésta,
durante la ejecución del plan normalmente ocurren desviaciones imprevistas,
llamados eventos disruptivos. Derivado de esto, se vuelve importante buscar
métodos o herramientas que disminuyan la vulnerabilidad de las CS y la
Gestión de Eventos en la Cadena de Suministro es una de ellas, la cual
contribuye a asegurar el buen desempeño de una empresa, de toda su cadena y
disminuir el efecto dominó de cadenas de suministro globales. El resultado
esperado de la metodología propuesta permitirá seleccionar las estrategias
proactivas y reactivas más eficientes.
*Palabras clave: *Gestión por Eventos, Efecto Dominó, Simulación
*Biografía: *Ingeniero Industrial con especialidad en manufactura egresada
del Instituto Tecnológico de Toluca, con experiencia en manufactura y
logística de la industria automotriz. Actualmente estudiante de tiempo
completo de la Maestría en Logística y Cadena de Suministro.
Esperamos contar con su asistencia
* ------------------------------------------------------- *MLCS Blanca
Idalia Pérez Pérez
Posgrado en Logística y Cadena de Suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
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La Maestría en Logística y Cadena de Suministro tiene el agrado de invitar
al público en general a su seminario, el cual se llevará a cabo el lunes 11
de junio del 2018 a las 18:00 hrs en el auditorio de Doctorado Raúl
Quintero, el cual está ubicado en la planta uno del edificio #5 (CIDET) de
la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica. Teniendo la siguiente
ponencia:
*Título: *Análsis de sistemas logísticos: El rol de las tecnologías en la
gestión de datos
*Ponente: *MLYCS Magdiel Pérez Lara
*Resumen: *La disposición de tecnologías permite mejorar el desempeño de
operaciones en la cadena de suministro con la tendencia de mejora continua
en servicio al cliente. Las tecnologías prominentes de Industria 4.0
permiten la diversificación de sistemas y la unificación de la información
por medio de servidores, de tal manera que, un solo dato puede hacer la
diferencia en la ejecución de operaciones. El almacenaje de datos y su
correcta gestión permite conocer con exactitud las ineficiencias que pueden
derivarse de las operaciones que impactan directamente en el servicio. La
importancia del análisis de datos radica en ser el soporte a la toma
decisiones para la mejora de operaciones.
*Palabras clave: *Industria 4.0, Sistemas de integración, Gestión de datos,
Toma de decisiones.
*Biografía: *Ingeniero Industrial con especialidad en Logística y
Manufactura egresado del Tecnológico Nacional campus Comitán, Maestro en
Logística y Cadena de Suministro con formación en Diseño y
Análisis-Dirección de Operaciones por la Facultad de Ingeniería Mecánica y
Eléctrica, Actualmente se desempeña como Planeador de Logística en Grupo
Senda.
Esperamos contar con su asistencia
* ------------------------------------------------------- MLCS Blanca
Idalia Pérez Pérez Posgrado en Logística y Cadena de Suministro Universidad
Autónoma de Nuevo León*
------------ próxima parte ------------
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