Título2: Control de Inventarios como parte de la Gestión de Almacenes
Ponente2: Karla Iridian Gallardo Hernández
 

Resumen2:  La cadena de suministro se conforma por diversos eslabones que deben ser gestionados eficientemente, ya que esta es parte vital de las empresas. Hoy en día se busca que la cadena de suministro se transforme en una cadena de valor. Es por ello, que se debe trabajar con cada una de las partes que la conforman.

Para que la cadena de suministro fluya correctamente debemos tomar en cuenta la función logística, que es la encargada de que la planificación y la gestión de flujo de materiales sea eficaz entre proveedores y los clientes finales. Dentro de este proceso, existen diversas funciones de las cuales este trabajo se encuentra enfocado en el control de inventario, la cual es una actividad presente en las empresas que gestionan almacenes, los inventarios se consideran activos los cuales se traducen en dinero, por lo cual, las empresas buscan recuperar lo invertido, por lo que, siempre se deben estar proponiendo nuevas estrategias y técnicas para el control del mismo y así poder cumplir con los dos objetivos principales que se tienen al mantener un inventario, los cuales son manejar el menor costo posible y mantener un adecuado nivel de este para cumplir con la demanda del cliente, lo cual se ve reflejado en los indicadores del nivel de servicio tanto interno de un almacén como externo, los cuales van de la mano.

El principal problema que se ataca en la investigación es el deficiente desempeño del nivel de servicio, el cual subsecuentemente nos puede generar además de que nuestros indicadores se encuentren por debajo de lo deseado; altos inventarios, obsolescencia, falta de disponibilidad, etc. Con base en esto se plantea el objetivo, el cual es mejorar el nivel de servicio a través de una mejor administración de inventario, utilizando las diferentes herramientas de clasificación multicriterio. Se realizó una revisión de literatura donde se encontró que en conjunto los métodos que han mostrado mejores resultados para la mejora del nivel de servicio.